今回は、4年間タリーズでアルバイトした筆者が
タリーズコーヒーのアルバイトについてレビューします。

タリーズ含め、
カフェは人気アルバイト先ですよね。

カフェでバイトしたいんだけど、どこがいいか迷ってる・・

なんて迷うのは誰もが通る道。

そこで！元店員として、

など、伝えられる範囲でお伝えするので
バイトするか迷っている方はぜひ参考にしてください！

また、スギハラが実際に働いていた時(2018年春まで)の経験からのお話です。

当時とは変わっていることがある可能性があることをご了承ください。

タリーズのアルバイトの評判は？

 

 

 

 

 

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정인さん(@lumiere_ji)がシェアした投稿 – 2018年10月月12日午後6時34分PDT

結論から言うと、
とても良いバイト先でした！

実は、スギハラはタリーズが初めてのアルバイトだったのですが
大変多くのことを学ばせていただきました。

スギハラ個人の詳しい体験は、
別で体験記として記させてもらいますね。

具体的に何が良かったのかというと、

の3点です！

詳しく説明していきますね！

まず、1.のホスピタリティに関して。

ホスピタリティはひとことでいうと
おもてなしの心のことです。

タリーズは、
ホスピタリティをとても大事にしています。

経営理念の1つに、
「お客様の期待を超越する」というものがあるくらいです。

(参考: https://www.tullys.co.jp/company/policy.html )

ですから、
さりげない気遣いや配慮(ホスピタリティ)を高いレベルで学ぶことができます。

このホスピタリティは、社会に出てからも必ず役立ちます。

いわゆるどこでも通じるスキルってやつですね。

続いては、
2.のマニュアルです。

マニュアルは、最初に分厚い冊子を渡されます。

そこに基本的なことが書いてあり、
それを読み込めばきちんと仕事ができるようになっています。

そして、3.のフェロー(従業員)に関してですが
圧倒的に優しい人が多いです！

そりゃもう、ほんっとーにいい人ばかりで。

スギハラは、ヘルプ(他店舗でのお手伝い)で合計6店舗のお店で働いた経験があります。

その経験から言うと、
9割以上の方は優しい方でした！

ミスをしても、優しくフォローしてくださいました。

なんとありがたかったことか。

(だからって、適当にやっていいって意味じゃないですよ！w)

また、掛け持ちなどで、他のアルバイトも
やったからわかるのですが、業界トップレベルの優しさかと。

もちろん、そうでないお店もあるのでしょうけど・・

6店舗行ってすべて優しい店舗だった経験から、
いいお店にあたる確率は高いといえます！

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他のカフェとの違いは？

有名どころとして、

との違いを比較します！

スターバックスとの違いは？

スタバとタリーズは、
実はドリンクの値段・接客のクオリティなど似ているところがあります！

バリスタ・コンテストがあったり、
テストによる社内資格(ブラックエプロンなど)の制度がある点も似ていますね。

そんな、タリーズとスタバの違いは大きく次の2点です。

下のボタンをクリックすると、詳しい解説が書いてあります。

スタバとの違いを詳しく見る！

まず、1.のシフトに関してです。

スタバ店員の友達から話を聞いている限りですが、
タリーズの方がシフトの融通は圧倒的に効きます！

ちょっと海外旅行に行くので長めにお休みします

試験の勉強をするので長期休暇がほしいです

など、柔軟に対応してもらえます！(どれも実際にありました)

対して、スタバは契約時のシフト(週3回、5時間など)を
試験期間などもちゃんと守らされるケースが多いようです。

(留学などは、さすがに対応してもらえそうですが・・)

ただ、スタバにはちゃんと
そうさせる事情があります。

それは、
アルバイトでもきちんと責任を持ってもらうという目的です。

スタバには「SSV」「時間帯責任者」などの役職があり、
学生でもそれらの役職に就くことができます。

役職に就くと、シフトを減らすことはほぼできなくなるそうです。(友人談)

ただし、責任も大きい分、色々な経験が得られるようです。

続いて、
2.のバリスタに関してです！

これは、個人のこだわりに関わる話なので
どうでもいい人はどうでもいいと思いますw

スタバもタリーズも
エスプレッソマシンを使ってラテなどを1から作るのですが。

エスプレッソの抽出に違いがあります！

• スタバ→
  エスプレッソは自動抽出
• タリーズ→
  エスプレッソから手動抽出

という違いがあります！

エスプレッソとは、
ラテなどのベースになる濃いコーヒーのことです！

エスプレッソは、
実はとても奥の深い世界なんです。

こちらのサイトを軽く見ていただければ、
その奥深さがお分かりいただけると思います。

バリスタの良しあしは、
おいしいエスプレッソを抽出できるかで決まる
と言われるくらいです。

その奥深い世界は、スタバだと味わえません。

ボタン押すだけで出てくるので。

タリーズのオペレーションを簡易化しまくった結果がスタバ、のような捉え方ですかね。
(「スターバックスとタリーズの違い」より)

「別にそんなの気にしないわ！」
という人は、全然それでいいと思います！

ですが、職人気質というか

こだわりの1杯を作ってみたい！

というような思いがある人は
絶対にタリーズにするべきです。

実際、筆者もタリーズかスタバか迷っていたのですがこれが決め手でした。

ドトールとの違いは？

ドトールとタリーズの違いは以下のようになります。

1.に関して、
ドトールはドリンクの作成をオートのマシンに任せている部分が大きいです。

そのため、タリーズよりも覚えることが少ないと言えます！

また、ドトールは早朝(6~9時など)は、時給UPする店舗が多いです。

タリーズにはそのような制度はありません。

そのため、
朝学校前に少しだけ・・という働き方をする場合は、
ドトールが向いています！

タリーズのアルバイトのデメリットは？

さて、続いては実際に4年間働いてみて感じた
タリーズのアルバイトの悪いところをご紹介していきます！

以上が、タリーズのアルバイトのデメリットです！

主に、お金周りに関するデメリットですね。

詳細は、下のボタンをクリックしてご覧ください！

タリーズバイトのデメリット詳細！

まず、1.に関して。

やはり、どうがんばっても
カフェの時給は居酒屋などに比べると低いです。

タリーズの時給は、その地域の最低賃金であることが多いです。

また、長く続けていたり社内資格を取ると時給が上がったりしますが、
それも10円単位の上昇です。

大きく時給が上がることは基本的にありません。

次に、2.に関してです！

クローズ作業は、店舗によって
「何分以内に終わらせてくれ」
というのが決まっています。

そのため、
時間内に終わらなかった場合の残業代は基本的に出ません。

ただし、

• お店が混みすぎて到底時間内には終えられなかった
• お休みの人が出て、少ない人数でやったため終わらなかった

といった場合は残業代は出ることが多いです！

最後の3.覚えることが多いに関しては、
デメリットと感じるかどうかはあなた次第です！

言い換えると、
たくさんのことが学べるということなので。

たくさん仕事なんて覚えたくないし、簡単なのがいい！

という場合、タリーズの仕事量は少しきびしいかもしれませんね。

タリーズのアルバイトの応募はカンタン！

続いては、これらのデメリットを踏まえても

タリーズでアルバイトしてみたい！

というあなたに向けて、アルバイトの応募方法をご紹介します！

タリーズのアルバイトの応募方法は2種類！

主に、2種類の方法があります！

自分でお店に電話したほうが早そうな気もしますが、
その場合1つデメリットがあります！

行きたいお店に既にアルバイトがたくさんいて
「今は募集していない」と言われる可能性です！

その点、求人サイトに出ている店舗は、
人手が不足しているケースが大半なので断られる可能性は少ないです！

続いて、それぞれのやり方を詳しく説明します。

求人サイトから応募する

タリーズのバイトが良く掲載される求人サイトは下の通りです！

この2つが、
タリーズの求人情報の多いサイトです！

それぞれのサイトで会員登録して、
「タリーズコーヒー」「Tully’s coffee」のいずれかの単語で検索してみましょう！

その中で、立地などから1番いいと思ったお店に応募しましょう！

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自分でお店に電話する場合

自分でお店に連絡する場合は、
こちらのサイト(タリーズ店舗情報)から店舗を検索して電話します！

電話で話す内容は、

お忙しい所失礼致します。
アルバイトの募集についてお伺いしたいのですが、ただいまお時間よろしいでしょうか。

です！

オッケーの場合は、お店の人の指示に従ってください！

「今はちょっと忙しいです」
など言われた場合は、

いつ頃ならお電話させていただいてもよろしいでしょうか？

と、電話をかけても良い時間を聞いてください！

ちなみに、店舗にもよりますが、

だと比較的お店も空いていて親切です！

タリーズバイトのよくある質問

続いて、
タリーズのアルバイトにまつわるよくある質問にお答えします！

顔選抜はあるの？

A: ありません。

これは、ないと断言できます！

といったところが採用されるかのポイントです！

面接で何を聞かれるの？

A: 大体、以下のようなことを聞かれます！

面接について、以下に元店員としてアドバイスをまとめました！

服装や髪形の指定はあるの？

A: あります。

です！

服に関しては、漂白剤が飛んだりするので
お気に入りは着ないほうが賢明です。

また、髪の毛に関してはお店によっては厳しさがまちまちなので、
実際に面接に行って確認するといいです。

楽？

A: 正直、楽ではないです。

覚えることが多いわりに、賃金は低めですし
特に、忙しいお店はかなり大変です。

ですが、その分たくさんの学び・成長があることはスギハラが保証します！

シフトの出し方は？希望通りいく？

A: シフトは半月ごとに提出します！

　希望通りいくかはお店の状況次第です。

アルバイトがたくさんいるお店なんかは、
シフトを減らされてしまうことがあります。

対して
人手不足なら、いくらシフトを出してもすべて通りますw

このあたりはどこの飲食店も同じですね！

パワハラとかない？

A: ありません。

もしも、パワハラ・ブラック的なことがあったら、 それは
「タリーズ」が悪いのではなく「そのお店」が悪いです。

アルバイトは気軽にやめられるのも良さの1つなので、
なにかおかしいと思ったらすぐにやめてしましましょう！

最後に

というわけで、今回は
タリーズのアルバイトのあれこれをお伝えしてきました！

ここで一度、おさらいです。

+よくある質問への回答が今回の記事の内容です！

さて、ここまで読んで

どうしようかな・・

と迷っている人もいると思います！

先ほども軽く言いましたが、
アルバイトは気軽にやめられるのも良さの1つなので、
とりあえず応募してみることをオススメします！

自分に合っても合わなくても経験になりますし、
もし合うなら
タリーズほど環境の良いバイトはなかなかないです。

それに、何日も迷っているくらいなら、
さっさと応募してその分稼いだ方がお得ですよね。

実際にやって気づくことも多いですから。

行動した人から、人生は少しずつ変わりますよ！

何事もトライ、経験です！

この記事が、
あなたのバイト選択の手助けに少しでもなったなら幸いです。

では、今回はこのあたりで！

最後までお読みいただきありがとうございました。

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今回は、スターバックスとタリーズコーヒー、どちらがいいのかということについて
元タリーズ店員のスギハラが説明していきます！

結局どっちがいいの？

という人や、

あ、そもそもタリーズってスタバと同じ土俵なんだw

という人色々かと思いますが、

今回の記事でスタバとタリーズのそれぞれの良さが伝わればと思います！

ちなみに、先に断っておくとスギハラは元タリーズ店員ですが、スタバもなかなかに好きですのであしからず！

はじめに:スタバとタリーズはどっちがいいの？

結論:シチュエーションによる

はい。ほんとこれにつきますね。

無責任な！

ちがうんです！
それぞれの特徴があるので、それを活かしましょうよって話です！

スタバとタリーズはどちらも「シアトル系」のカフェですが、ターゲット層は異なっています！

意識しています！

そこを踏まえてチョイスするのがベストです！

ただし、どっちでもいいシチュエーションもあるのでその場合についても後半で説明していきます！

ではいきます！

タリーズを選ぶべきシチュエーション

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A post shared by emu (@emuweb) on Jan 6, 2019 at 3:13pm PST

①ビジネスの打ち合わせに使いたい

これはもう
断トツでタリーズですね。

というか、お店の雰囲気の違いで察する人も多いんじゃないかと思いますが
スタバは、若年層向けに癒しを提供しようとしています！

そのため、席が広々していたり・・壁に時計をおいていなかったりとゆったりできますよね。

でも、そんなゆるい雰囲気で仕事の打ち合わせはきついですよねw

その点タリーズは、ビジネスマンもターゲットに含めているので、
店内も打合わせしていても遜色ない雰囲気に仕上がっていますね！

②タバコを吸うとき

これも
100%タリーズです。

タリーズは、分煙のお店です。
スタバは全面禁煙です。

この理由も、ターゲット層の違いから出てきていますね。

若年層の女性をターゲットにしているスタバが喫煙席を作るわけないですね・・

ちなみに、タリーズにも嫌煙の波は押し寄せているようです。

一部店舗では喫煙席を撤廃して、「スモーキングスポット」と呼ばれる立って吸う喫煙ゾーンを設けています。

この店舗に当たると残念ですが、時代の流れってやつですね・・・

ちなみに、ドトールにも喫煙席はあります！

③ちゃんと食事もしたいとき

この場合も
タリーズを選ぶべきですねぇ。

こちらは、もう少し詳しく説明が必要ですね。

タリーズにもスタバにもいわゆる「軽食」は存在します！

ですが、タリーズはそれに加えてパスタ・リゾットも販売しています！(一部店舗)

パスタセットについては、
「タリーズのパスタってまずいの？元店員が語る」にて詳しく説明しています！

さらに、軽食の種類もホットドッグやサラダピッツァ、フォカッチャ、サンドイッチなどなど
スタバよりも種類が多いです！

そのため、カフェ+食事することも視野にいれているならタリーズの方が良い選択と言えるでしょう！

スタバを選ぶべきシチュエーション

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A post shared by KEIKO (@keikoopy) on May 15, 2019 at 4:37pm PDT

スタバを選ぶべきなシチュエーションはひとことでまとめると、

「スターバックス」という空間、ブランドを味わいたいとき

になります！

これだけ言ってもよくわからないと思うので、ドンドン具体例を紹介していきます！

①フラペチーノを飲みたいとき

まずは、こちら。

スタバの代名詞ともいえるフラペチーノ。毎月新作がどんどん出てますね！

しかも、なんていうか、オシャレ。華やか。

「フラペチーノなんて甘くて飲みきれんわ！！」と思いつつ、ついつい気になってる自分がいる・・

毎年恒例のストロベリーのやつなんて異常に人気ありましたからね。いやでも気になりますやん。

ちなみに、そんなフラペチーノに対して、タリーズは「スワークル」というフローズンドリンクを用意しています！

が、お察しの通りまぁ地味です。いや、おいしいんですよ！ちゃんと。期間限定のものもありますし！

ただまぁ、スタバみたいな華はないですよね。残念ですが・・

スタバの代名詞を味わうために、スタバに行くのは大正解ですよね！

■タリーズのフラペチーノことスワークルを紹介！スタバで出来ないおすすめカスタマイズも

②一人でじっくり作業する(雰囲気に浸る)とき

一人作業に関しては、タリーズだろ！っていう声もありそうですが。

大事なのは、作業する「雰囲気に浸る」←これです！

こういうと、悪く受け取ってしまう人もいるかと思うんですが、
決してそういう意味ではないです！

スタバが提供している価値の中には、まちがいなくスタバブランドが含まれています。

その雰囲気を作業しながら味わうことはとても良いことです！

周りの目がなぁ・・

という気持ちもわかります。

でも、別に誰かに迷惑かけてるわけじゃないんですから、「スタバの雰囲気で作業する」ことが好きだったら開き直って存分に味わっちゃう方が、
自分にとってもスタバにとってもwin-winですよ！

ちなみに、タリーズはスタバに比べて席が狭めです。

そういった面からも
ゆったり作業をしたいときはブランド云々ではなくスタバをオススメします！

③若い女の子と行くとき

「若い」「女の子」とかもろスタバのターゲットど真ん中ですからね。

その子が「タリーズ大好き！！」とか言わない限りはスタバを選ぶに限りますよ。

スタバならではのゆったりした癒し空間で会話も弾むこと間違いなしですね！

どっちでもいいけどスギハラはこっちにする

・・と、ここまでは
それぞれを絶対に選ぶべきなシチュエーションについてご紹介してきました！

続いては、
どっちでもいいけど、スギハラならこっちにする
というシチュエーションについてご紹介します！参考までにどうぞ！

①ラテを飲みたいならタリーズ！

スギハラはラテはタリーズです！

なんでかって言うと、
タリーズの方が作り方にこだわりがあるからです！

カフェラテという飲み物はエスプレッソとミルクで作られています。

そして、その大事なエスプレッソはスタバはフルオートで抽出されます！

対して、タリーズは半手動のマシンを使ってのバリスタによる抽出。

いわゆるこだわりってやつですね。

タリーズのバリスタは学生さんも多いので腕がいい！というわけではないんですが、
それでも手動で淹れるその手間に良さを感じます！

なので、カフェラテはタリーズ派です！

ですが、味に大きな差はないのでこだわりがなければ好きな方でいいでしょう。

②読書するときはタリーズ！

スギハラは読書の時は、
タリーズを利用します！

この理由は、
「スタバはJKとか多くてうるさくて集中できない」ですw

作業とかならいいんですよ。イヤホン挿しますから。

でも、読書って音楽聞きながらは厳しくないですか？少なくともスギハラは厳しいんです・・

なので、比較的静かなタリーズを読書の時は選びますね！

③友達と行くときはスタバ！

この場合は、
スタバを利用します！

この理由は、

という2つですね。

スタバの社割って全店で使えて、
30％オフされるのでお安いんですよ。安いほうに流れちゃいます。

それから、スギハラの周りでタリーズあんま人気ないんです。せつねぇ。

カフェいこう！となっても、

スタバでいい？

あ～、タリーズどうよ！

あ～、なしw

で終了なので、おとなしくスタバへいきます！

まとめ:スタバとタリーズはスマートに使い分けよう

というわけで、
タリーズとスタバはどっちがいいの？
という質問に対してお答えしました。

結論は、
スマートに使い分けるのがいいよということでしたね。

具体例は、

です！

■元店員が語るタリーズをお得に楽しむ裏技集！

私は絶対〇〇派！

というのもいいですけど、どうせなら
せっかくそれぞれの良さがあるので、いいとこどりしたいですよね！

そのうえで、今回の記事を参考にしてうまくお店選びをしてもらえたらなぁと思います！

というわけで、今回はこのあたりで！
最後までお読みいただきありがとうございました。

■今話題のいっさい家計に負担をかけず自宅で香り高いコーヒーを楽しむ方法とは？

■お得情報盛りだくさん！
タリーズ関連のまとめ記事はコチラ！

今回は、インターネットを検索していて見つけたキーワード、

「タリーズ まずい」

という言葉に驚いてしまったので、色々調べてみました！

その中で、見えてくるものがあったので、お伝えしていきます！

「タリーズ まずい」で出てくるもの

というわけで、早速改めて「タリーズ まずい」で検索して色々見てきました！

ふむふむ・・・

出てきたものは、大体「あ～それはマズいわ」ってものばっかりでした。

インターネットなので、真偽は不明ですけど、数が尋常じゃなかったのである程度の信憑性はあるのかなと。

たちの悪そうなクレームも何件かありましたが。

で、検索結果に出てくるもので1番多かったのがこちら！

店員さんの態度がまずい

圧倒的にこれでしたね。

あふれんばかりの対応の悪さへのクレーム。

・・・う～ん、そりゃ怒って当然ですよ。

というか、そんな店舗あるんですね。スギハラ的に衝撃です。

タリーズは経営方針や、その他もろもろ「ホスピタリティー」をめちゃくちゃ意識してるはずなんですが・・

これが、本社と現場との意識の差ってやつなんですかね・・

正直高いですよね、タリーズって。

周りを見渡せば一杯200円でコーヒーが飲めるのに、330円ですからね。

そこには「ホスピタリティー」という付加価値がついているはずなんです。

(コーヒー豆の品質めちゃくちゃいいので、そこにも価値はありますが。)

高いお金を出してもらってる以上、そこはちゃんとしなきゃダメですよね・・

■コーヒーって高い方がいいの？見定めるには？

ドリンクがぬるい

これもある意味「店員さんの対応」のくくりではありますが。

などを見かけました。

これ、一番上はその人が熱いのに慣れている、という可能性も否定できません！

タリーズのラテは標準で仕上がり60~65℃くらいになります。

他のお店で熱、いドリンクを飲まれているとぬるく感じてしまうかもしれません！

ちなみにこの60~65℃というのは、ミルクの甘味成分が最大限に引き出される温度だと言われています。65℃を超えてくると、甘味成分が壊れてしまうそうです。

しかし、下の2つはアカンですね。

ていうか、なんだ。ぬるいアイスラテって。

ちゃんとマニュアル守ってればそんなことにはならないはずです・・

「ホットラテの泡が多すぎてもはやカプチーノだった」

これに関しては、2通り考えられます。

この2つですね。少し説明させていただきます。

詳しくは言えないんですがタリーズのホットドリンクは、ミルクをスチームして泡を作ります。

そして、この作る泡の量の規定がかなり多いです。

他のカフェのレシピはわかりませんが、業界トップクラスだと思われます。

つまり、レシピ通り作ってもアワアワになるんですね。

(よく言えば、フワフワです！)

■タリーズのカフェラテを元店員が語る！

さらに、大量の泡を作るのって難しいんです。ちょっとミスると、泡がぼこぼこに。

熟練の店員さんでも、気を緩めると失敗することがあるレベルです。

なので、↑の不満を言われていた方は、ちょっと作成がうまくいかなかったものを受け取った可能性と、単純にタリーズのふわふわのラテが好きじゃなかった可能性と2通り考えられます！

店員さんが失敗したのかなと感じたら、一回言ってみていいと思います！

作り直してくれる可能性が高いです。

他には、ふわふわが苦手だったら
「ミルク(液体)多目」「泡少なめ」などのカスタマイズができるので、それで対応してもらうのもありです！

パスタがまずい

なるほど・・・という気持ちです。

(パスタの概要は、こちらの記事で詳しく説明しているのでこちらをご覧ください！)

調理方法的に、「失敗」っていうものはないので、まずかったら単純に「タリーズのパスタ」が合わなかったと思われます！

専門店と比べてコーヒーがまずい

あぁ・・これ言われたらもうなにも言い返せません。

タリーズは、全国展開のチェーン店です。

味を画一化するために、

といった条件でやってますから、自家焙煎で腕の良いバリスタが淹れる一杯には叶いません。無理です。

ですが、豆の品質が高いのは事実ですし、機械で抽出しているからこそ一定のレベルのおいしさは保証されています！

個人店はたしかにおいしいところはめちゃくちゃおいしいです！でも、お店の数も少ないですし、店内の席数もそんな多くないですよね。

なので、味で比べてしまう人は、そこで判断するのでなく

そこそこ品質の高いコーヒーを日本どこでも飲める、席数の多いカフェみたいな認識をしてもらえると、また変わってくるのかと思います！

■通販なのにありえないおいしさ！？話題の〇〇コーヒー！

まとめ：タリーズのまずいにもいろいろな種類がある

以上、「タリーズ まずい」で検索して出てきたコメントに、元店員がお節介ながらコメントさせていただきました！

店員さんの対応が悪い店舗がたくさんありそうな事実にスギハラは驚いています。

そういう店舗に出会ったら、ちゃんと不満の声をあげましょう！

明らかに店舗の責任なので！

たしかに、専門店と比べたら味は劣っていますけど、メニューの多さとか、雰囲気とかいいところもたくさんあるのでそういった良くない店舗は減ってほしいと思います。

そして、あなたにタリーズのよさにもっともっと気づいてほしいです！

■人気の通販：珈琲きゃろっとまずい説？真相を元カフェ店員が検証！

では、今回はこのあたりで。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！

お得情報盛りだくさん！
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